Bowl cake au beurre de cacahuètes sans lactose

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson: 3 minutes

Ingrédients :

• 30 à 40 g de flocons d'avoine en fonction de vos besoins journaliers
• 1 oeuf entier + 1 blanc
• 1 grosse cuillère à soupe de beurre de cacahuètes
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel (pas obligatoire)
• 60g de lait végétale (amande, coco, soja,...)
• 3 à 4 gouttes d'extraits de vanille

En garniture: une grosse poignée de fruits rouges ou un carré de chocolat noir fondu à 70%

Recette:

• Mélanger tous les ingrédients dans un bol
• Mettre au micro-ondes à 800W pendant 3 minutes. La texture doit être celle d'un cake solide mais aéré.

Bon appétit!!

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