Coach en nutrition à Incourt Entre Gembloux, Hannut et Wavre
Vous souhaitez perdre du poids, mais le sport ne suffit pas, ou vous avez trop de mal à vous y mettre ?
Vous cherchez à retrouver une alimentation équilibrée qui irait idéalement à votre nouveau mode de vie ?
Je serai votre nouvelle coach alimentaire, qui sera là pour vous à tout moment. Avec mes méthodes, mon approche que j’adapte à chaque personne et ma passion pour son métier, je serai l’alliée qu’il vous fallait pour retrouver la ligne !
La flexibilité, le sur-mesure sont en effet les mots clés de mon travail de coach en nutrition. Je serai à même de saisir toutes les spécificités de votre mode de vie, de respecter vos goûts, vos priorités et ce qui vous met à l’aise (ou non), afin de vous proposer un programme alimentaire idéal sur Gembloux.
Celui-ci ne sera pas idéal pour tout le monde, mais bel et bien pour vous : je vous ferai profiter de vos forces et contourner vos faiblesses, afin que vous puissiez donner le meilleur de vous-même et retrouver la ligne.
Le coaching alimentaire, les compléments de nutrition, les habitudes de vie saines en-dehors des repas, tous les moyens seront mis en œuvre pour vous aider au mieux. Je vous aiderai aussi à vous nourrir de manière à la fois saine, intéressante et adaptée si vous souffrez d’intolérances ou de syndromes comme celui du côlon irritable. Tout sera mis en place pour vous aider à atteindre vos buts de poids et de santé.
Faites-vous accompagner dans votre perte de poids
Lors de notre première rencontre, je n'aurai pas d’objectif : c'est bien vous qui en aurez un. Ma mission sera de vous aider à l’atteindre, et ce par tous les moyens possibles, tant qu’ils vous sont adaptés, à vos goûts et à votre situation.
Ainsi, que vous souhaitiez perdre du poids après une grossesse, reprendre la ligne malgré une addiction au fast food, ou encore acquérir des habitudes alimentaires saines que l’on ne vous avait jamais apprises, je serai là pour vous. Vous deviendrez, en effet, à la fois l’acteur et l’objectif de cette aventure.
S’il ne tient qu’à vous de vous habituer à de nouvelles pratiques alimentaires, à maîtriser de nouvelles recettes et de nouveaux aliments, en tant que conseillère en nutrition, je prendrai en charge tout le reste. Ce sera à moi, par exemple, de vous fixer des buts réalistes à atteindre à intervalles réguliers au cours de votre transformation, et de vous proposer de nouveaux aliments à utiliser dans votre cuisine. Tout cela sera choisi en fonction de vous et de ce que vous aimez !
En effet, le meilleur moyen de rater un rééquilibrage alimentaire ou ses tentatives de perdre du poids est de s’interdire des plaisirs, et d’aller à l’encontre de ce qui vous plaît. Retrouver des habitudes saines dans l’assiette doit donc se faire en trouvant de nouveaux plaisirs, qui seront plus sains, mais pas moins bons, que les précédents. C’est ainsi que vous pourrez vous tailler le corps dont vous avez toujours rêvé.
Temps de préparation: 5min
Temps de cuisson: 25min
Ingrédients:
- 300g de lentilles vertes
- 250g d'olives vertes
- 1 pomme
- 100g de noix
- 1 gros bouquet de basilic
- 125g d'huile d'olive
- 1 poivron rouge
Préparation:
- Rincer les lentilles et les faire cuire 25 minutes (jusqu'à ce qu'elles soient tendre) dans 1L d'eau salée.
- Couper en morceaux la pommes et le poivron rouge.
- Dénoyauter les olives.
- Hacher les olives, le basilic et les noix jusqu'à obtenir une pâte, ajouter l'huile d'olive et mixer à nouveau.
- Mélanger le tout et répartir dans 4 bols.
Ajouter une rondelle d'orange pour la décoration. Bon appétit!
Si cette recette vous plaît et que vous souhaiteriez obtenir un programme alimentaire ou un coaching dans mon cabinet situé à Incourt dans le Brabant Wallon. Cliquez ici pour me joindre.
Temps de préparation: 15min
Temps de cuisson : 30min
Ingrédients:
- 1 grosse aubergine
- 250g de tomates cerises
- 200g de tagliatelles de riz
- 400mL de lait de coco allégé
- 110g de pâte de curry vert ou rouge
- 3 citrons verts
Préparation:
- Couper l'aubergine en petits dés.
- Faire tremper les tagliatelles de riz 10 minutes dans de l'eau froide.
- Presser le citron vert.
- Chauffer 2 càs de lait de coco durant 1 minute.
- Ajouter la pâte de curry et remuer pendant 2 minutes.
- Ajouter les dés d'aubergine, le reste de lait de coco, du sel et 600mL d'eau.
- Porter à ébullition.
- Ajouter les tomates cerises puis laisser mijoter à couvert 25 minutes.
- Ajouter le jus de citron vert.
- Répartir les tagliatelles et la soupe dans 4 bols
Bon appétit!
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Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 30min
Ingrédients:
- 170g de lentilles vertes
- 1L de bouillon de légumes
- 1 onion rouge
- 4 gousses d'ail
- 30g d'huile de coco
- 2 citrons verts
Préparation:
- Rincer les lentilles.
- Hacher l'onion et l'ail.
- Presser le citron vert.
- Faire fondre l'huile de coco 2 minutes dans la casserole et faire revenir l'ail et l'onion jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Incorporer les lentilles et bouillon, saler et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter durant 20 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres et que la soupe ait épaissi.
- Ajouter le jus de citron et du poivre selon votre goût.
Bon appétit!
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Temps de préparation:15 min
Temps de cuisson: 50 min
Ingrédients:
- 240g de pâtes
- 2 courgettes moyennes ou 1 petit butternut
- 1càs de mascarpone
- 80g de parmesan
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre
- huile d'olive
- romarin frais
Recette:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper la courgette ou la courge en 2 et l'épépiner
- Mettre dans un plat en pyrex puis arroser la courgette d'huile, saler, poivrer. Retourner la courgette et ajouter le romarin et l'ail pressé.
- Enfourner pendant 45 minutes.
- Cuire les pâtes dans de l'eau salée selon les indications.
- Enlever la peau de la courgette, couper en morceau.
- Dans une poêle, faire fondre le mascarpone, ajouter le parmesan, ajouter les morceaux de courgettes et les pâtes.
- Laisser cuire 5 minutes.
Bon appétit!!!
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Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients:
- 4 steaks de 150g
- 500g de champignons de Paris
- 1 échalotte
- 250mL de bouillon
- 1 càs de farine
- 1càs de margarine
- sel et poivre
Recette:
- Eplucher et émincer l'échalotte.
- Couper les champignons en tranches.
- Faire cuire les steak dans la margarine avec du sel et du poivre selon votre gout. Réserver.
- Dans la même poêle, faire revenir l'échalote ensuite ajouter les champignons, cuire 2 minutes.
- Ajouter le bouillon et la farine.
- Cuire jusqu'à obtention d'une sauce épaissie.
- Ajouter les steaks dans la sauce et laisser cuire 2 minutes pour avoir des steaks bien chauds.
Bon appétit!!
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Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 40 min
Ingrédients :
- 800g de hachis de volaille
- 1 échalotte
- 2 gousses d'ail
- 1 œuf
- 2 càs de chapelure
- 1 càc de beurre
- sel et poivre
Recette:
- Préchauffer le four.
- Emincer finement l'ail et l'échalotte
- Mélanger au hachis de volaille, l'ail, l'échalote, l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre.
- Pétrir le tout et lui donner la forme d'un pain
- Graisser avec la moitié du beurre un plat en pyrex puis mettre le reste du beurre sur le pain de volaille.
- Enfourner pendant 40 minutes.
Bon appétit!!
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Pour aller plus loin :
Un vrai coaching alimentaire rien que pour vous
Pour cela, en tant que coach alimentaire à Incourt, je m'intéresserai, avant tout, à vous. Qu’est-ce que vous aimez faire et manger ? A quoi ressemble votre mode de vie ? Est-ce qu’il y a des aliments, des plats dont vous ne pouvez vraiment pas vous passer, ou que vous détestez ? Chacune de vos réponses sera un pas vers votre but.
C’est sur la base de ce premier entretien que je pourrai établir pour vous un programme nutritionnel qui vous ressemble, pour vous aider à vous y tenir. Pourquoi, en effet, s’infliger des repas que vous n’aimez pas ?
En tenant compte de vos goûts, de vos préférences, des repas que vous associez aux fêtes ou qui vous réconfortent, je vous apprendrai à vous faire plaisir de manière saine. Vous travaillez beaucoup, et n’avez pas toujours le temps de cuisiner ? Vous avez beaucoup d’enfants à nourrir ? Le coaching alimentaire que vous trouverez chez moi est là pour trouver des solutions rien que pour vous. Je vous proposerai donc des recettes rapides et délicieuses adaptées à votre emploi du temps et à vos habitudes en termes d’activité physique.
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Découvrez les produits, recettes de votre coach en alimentation
En me faisant appel, vous ne profiterez pas que de conseils et de motivation ! Après tout, je serai plus que votre coach, et vous ferai profiter d'une riche sélection de recettes saines se déclinant pour tous les goûts. Pâtisseries, cuisine exotique, épicée ou douce, viandes et légumes… Quoi que vous préfériez, il existe non seulement un, mais même des manières de se préparer des plats légers tout en vous faisant plaisir à chaque bouchée.
Même si vous n’avez pas l’habitude ou le temps de préparer des choses complexes, avec le coaching alimentaire dont vous profiterez, vous pourrez vous (re)créer des habitudes alimentaires saines.
De plus, afin de donner à votre cuisine le petit coup de pouce en plus qui lui permettra d’être un outil fiable de votre perte de poids, vous pourrez y ajouter les compléments alimentaires Fitline. Je vous apprendrai alors à les utiliser et à les intégrer dans vos habitudes nutritionnelles, et ce à chaque repas.
N’hésitez donc pas à prendre rendez-vous ! En demandant Mme Guerdon à l'appareil, nous pourrons discuter ensemble de votre premier entretien. Je me tiendrai à votre disposition à Incourt pour débuter votre rééquilibrage alimentaire tout en se faisant plaisir. N'hésitez pas à prendre contact si vous êtes dans les villes de eghezee, Louvin-la Neuve,Wahlain, Beauvechain...
