Gratin de pâtes aux légumes (4p)

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

• 200g de pâtes
• 4 tomates
• 1 courgette
• 200mL de crème de coco
• sel/ poivre/herbes de Provences
• 60g de fromage

Préparation:

1. Pendant la cuisson des pâtes, couper les légumes en petits dés.
2. Préchauffer le four en mode gratin ♨️ (275°C).
3. Beurrer le plat à gratiner.
4. Quand les pâtes sont cuites, verser la moitié dans le plat à gratiner.
5. Ajouter les légumes coupés par dessus et assaisonner.
6. Ajouter le restant de pâtes.
7. Verser la crème de coco et assaisonner de nouveau.
8. Parsemer de fromage
9. Enfourner le plat jusqu'à obtenir un beau gratin.

A déguster chaud, bon appétit