Quiche lorraine légère sans pâte (3p) sans gluten et sans lactose

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients:

• 1/4 L de lait végétal
• 10cL de crème fraiche liquide Alpro 4% de M.G
• 2 grosses cuillères à soupe de farine de châtaigne ou autre farine complète (pois chiches, avoine, sarrasin)
• 100g de gruyère râpé
• 150 de bacon fumé
• 3 oeufs
• sel et poivre

Recette:

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
3. Beurrer un plat ou mettre du papier sulfurisé dans un plat.
4. Faire cuire 30 minutes.

N'hésitez pas à ajouter une bonne petite salade pour agrémenter votre quiche.

Bon appétit!!!

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